Le département américain de l’Agriculture (USDA) vient de réviser à la baisse ses prévisions de production mondiale de blé pour la campagne 2011/12 en raison de production plus faibles au Canada et en Ukraine. La production mondiale est estimée à 662,42 Mt contre 664,34 Mt prévus au mois de juin. Elle reste toutefois supérieure à celle de 2010/11 (648,21 Mt) pénalisée par les faibles récoltes en Russie et en Ukraine. Ce recul de la production mondiale s’explique essentiellement par une révision à la baisse des productions au Canada (-3,50 Mt à 21,50 Mt) et en Ukraine (-1 Mt à 18 Mt). Comparées aux prévisions du mois précédent, les récoltes 2011/12 sont en revanche relevées aux Etats-Unis (+1,31 Mt à 57,32 Mt), dans l’Union Européenne (+0,6 Mt à 132,12 Mt). Elles sont reconduites en Russie (53 Mt), au Kazakhstan (15 Mt), en Inde (84 Mt), en Chine (115,50 Mt).
Il convient d’être très prudent sur ces chiffres car les données collectées par notre rédaction ne sont pas aussi « optimistes ». Nous attendons de plus amples informations de sources bien placées (et plus objectives) pour aborder le sujet.
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